Vacature: Bediening, bar, F&B

Medewerker Bediening Sazanka Restaurant (FT of PT)

Samenvatting

  • Bedrijf: Hotel Okura Amsterdam
  • Standplaats: Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 0
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 3746
  • Geplaatst op: 07-08-2017

Algemene informatie

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterren hotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche om draait.
Als grootste werkgever in de Amsterdamse hotellerie is Hotel Okura Amsterdam altijd op zoek naar enthousiaste collega´s. 

Medewerker Bediening Sazanka Restaurant (PT)

Voor ons Sazanka Restaurant zijn wij op zoek naar een fulltime of parttime Medewerker Bediening. Het Sazanka Restaurant is een traditioneel Japans Teppanyaki Restaurant waar de chefs heerlijke gerechten bereiden op een hete bakplaat aan tafel. Het Sazanka Restaurant is geopend van 18.30 tot 22.00 en kan tevens gereserveerd worden voor de lunch voor groepen vanaf tien personen. Het Sazanka team bestaat uit veertien Chefs, twee Sommeliers en dertien personen aan bedienend personeel, waaronder één Senior Service Manager, één Service Manager en twee Supervisors.

In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het Sazanka Restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service.

  Taken en verantwoordelijkheden

·          Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen

·          Het pro-actief verkopen van restaurantproducten

·          Werken in een multiculturele omgeving

·          Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen

·          Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten in het restaurant

·          Het schoonhouden van de tafels en het restaurant

·          Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP



  • Je beschikt over vergelijkbare werkervaring in luxe hotels en/of restaurants
  • Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
  • Je hebt een gastgerichte instelling
  • Je hebt oog voor detail
  • Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)
  • Woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam

 

 Competenties  

·          Anticiperend vermogen

·          Integer

·          Stress management

·          Communicatief vaardig

·          Teamspeler



Hotel Okura Amsterdam is onderdeel van Okura Hotels & Resorts en exclusief lid van The Leading Hotels of the World. Werken in het Okura betekent werken in een groot, divers en internationaal team waarbij persoonlijke ontwikkeling en groei belangrijke speerpunten zijn. Een trainingsmanager en ontwikkeltrajecten worden ingezet om dit te verwezenlijken.

Bedrijfscontactgegevens

  • Bedrijf: Hotel Okura Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling: Yvette Dusée
  • Adres: Ferdinand Bolstraat 333
    1072 LH Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-6787982
  • Website: http://www.okura.nl/jobs/
{* do not remove dummy content *}

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.

Volg ons