Demi Chef de Rang

Onze restaurant brigade bestaat uit een enthousiast en gedreven team waarmee we de verschillende restaurants en bars bedienen. Hierdoor is deze functie erg afwisselend en bestaat er de mogelijkheid om veel te leren. Hotel de l’Europe besteedt veel aandacht aan trainingen binnen onze restaurant brigade.

Hotel de l’Europe is dit jaar gestart met een uitbreiding en grondige renovatie. Dit zal ook de f&B afdeling en dus ook deze functie sterk beïnvloeden. Er zullen bijvoorbeeld nieuwe restaurants komen en de afdeling zal de komende tijd in beweging zijn, waardoor een flexibele houding is gewenst.

Wij zijn op zoek naar een collega die gastvrij is ingesteld, goed in een team kan werken, een passie voor het vak heeft en waarbij dienstverlening op de eerste plaats komt.

De belangrijkste verantwoordelijkheden zullen zijn:
-Zorg dragen voor een punctuele voorbereiding voor ontbijt, lunch en diner in restaurant(s), banqueting partijen en roomservice.
-Accuraat uitvoeren van instructies en toegewezen taken van Chefs de Rang en Oberkelners.
-Accuraat uitvoeren van de standaarden zoals die er zijn binnen de algehele bediening.
-Zorg dragen voor een gedegen mis en place in de offices, met name voldoende schone en onberispelijke materialen als servies en glazen.
-Schoonhouden en ordenen van werkplek.

Ervaring in de horeca is een pre. Goede beheersing van de Nederlandse en de Engelse taal.
De wil hebben om meer te leren en door te groeien.

Wij bieden u een uitdagende functie met veel doorgroeimogelijkheden in een hecht team.

Bonussystemen op basis van prestatie en ziekteverzuim.