| Categorie: | Keuken |
|
|---|---|---|
| Contract: | Stagecontract |
|
| Salaris: | Stagevergoeding €315.- |
Functieomschrijving
Voor NH Grand Hotel Krasnapolsky zijn we op zoek naar een Stagiair(e) in de Keuken.
Tijdens deze leerzame stage heb je onder andere de volgende verantwoordelijkheden:
• Het uitvoeren van gevraagde keukenwerkzaamheden, onder supervisie van een ervaren kok
• Bereiden van gerechten/gerechtgedeelten uit halffabricaten en verse ingrediënten roulerend in groepen (parties), overeenkomstig dienstrooster en door de Chef toegewezen werkplek
• Voorbereiden van verse ingrediënten door o.a. wassen, snijden, voorkoken, mengen/roeren, pureren m.b.v. keukenapparatuur.
• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenmachines, apparatuur en overige werkmaterialen
• Kennis opdoen over veiligheidsregels en hygiëne
• Attent zijn op de naleving van de gestelde regels betreffende bedrijfs- en persoonlijke hygiëne
• Zorg dragen voor- en bijdragen aan het tot stand komen van de introductie van nieuwe concepten
•Vaardig omgaan met messen, bedienen van keukenapparatuur
• Doseren van ingrediënten tot zeer kleine hoeveelheden
Uw profiel
Ben jij?
• Besluitvaardig en doortastend
• Zelfstandig kunnen werken
• Groot verantwoordelijkheidsgevoel
• Gastgericht en collegiaal
• Goede contactuele eigenschappen
• Flexibele instelling
• Goede kennis van de Nederlandse en Engels taal
• Minimaal 5 maanden beschikbaar
Overige voordelen
Wat wij jou bieden?
Naast de bruto stagevergoeding van € 315.- en woonvergoeding van €80.- biedt NH Hoteles de volgende voordelen aan stagiaires:
- Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
- NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
- NH Amigos vouchers: nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels
- Goede doorgroeimogelijkheden!
Bij NH Hoteles weten we dat we, om een betere, schonere en duurzamere wereld te krijgen, we allemaal ons steentje bij moeten dragen. We geloven in een wereld waar mensen niet alleen toekijken, maar ook handelen! Een wereld die ‘waarom’ ombuigt in ‘waarom niet?’ Een wereld die positiever, toegankelijker en menselijker is. Met andere woorden; een wereld die mogelijkheden omarmt. Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hoteles:een wereld van mogelijkheden
Reageren op deze vacature?
| Op de website: | |
| Per post:(met C.V. en motivatie) |
NH Grand Hotel Krasnapolsky T.a.v. Benita van Binsbergen Dam 9 1012 JS Amsterdam |
| Per e-mail: | work.nl@nh-hotels.com |
