F&B Trainee August 2012

Voor het F&B Team van het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre zijn wij op zoek naar een enthousiaste Food and Beverage Trainee!

De F&B afdeling bestaat uit het Silk Road restaurant, alle Banqueting faciliteiten en onze Silk Bar.
Een stage in deze afdeling houdt in dat je tussen deze afdelingen kan rouleren. Deze stage is daarmee een unieke kans om je Food en Beverage ervaring te vergroten!

Taken en verantwoordelijkheden:

Als F&B Trainee zul je de ondersteunende factor zijn van de werkzaamheden op de afdeling zoals;

- Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden.
- Het ontvangen en placeren van gasten.
- Het opnemen van bestellingen van gasten, zowel in het restaurant als de bar.
- Het bereiden van bestellingen inclusief cocktails en andere dranken.
- Het bedienen bij partijen, recepties en diners.
- Het opmaken van de rekening.
- Op basis van functioneren, zullen er meer verantwoordelijkheden bij komen.

Je studeert aan de middelbare of hoge Hotelschool of een vergelijkbare opleiding. Je hebt goede Nederlandse en Engels communicatie vaardigheden en je uitstraling is representatief en je bent gemotiveerd.

De voordelen van het werken bij het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre zijn:

- Het werken in een jong team met enthousiaste collega’s.
- Werken in een hotel(keten) met veel toekomstplannen.
- Uniform en wasservice vanuit het hotel.
- Een stage salaris plus een studievergoeding.
- Tijdens stage uitstekende mogelijkheden voor interne – trainingen en scholing.
- Volop doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels en Resorts na je stage.
- In aanvulling op de horeca CAO bieden wij ook nacht toeslag en zondag toeslag.

Voorwaarden

Wij zijn lid van de Koninklijke Horeco Nederland en werken volgens de Horeca CAO.

Houdt u er rekening mee dat als u geen burger van de Europese Unie bent en u niet beschikt over een werkvergunning voor Nederland u niet kunt solliciteren voor deze positie.