Stagiair Banqueting (M/V)

Tijdens het uitvoeren van deze functies kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:
• Klaarzetten van de banquetingzalen naar aanleiding van de banquetingsheets en het verrichten van noodzakelijke voorbereidende werkzaamheden
• Ontvangen van gasten bij aanvang van de banqueting activiteiten
• Verzorgen van de gasten tijdens hun aanwezigheid in de zalen, denk hierbij aan koffie breaks, het opschonen van de zalen, serveren van frisdranken en warme snacks en/ of het verzorgen van een lunch/ diner
• Verzorgen van audio visuele ondersteuning tijdens en voorafgaand aan de banqueting activiteiten
• Optreden als aanspreekpunt voor de banquet sales afdeling en de gasten/ groepen en het onderhouden van contacten met overige afdeling zoals Housekeeping & receptie
• Verrichten van opruimwerkzaamheden in de banqueting zalen en de eigen werkruimte
• Opmaken van de rekening van de desbetreffende partijen
- Correct en gastvrij te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen, geven van toelichtingen over het programma van de gasten, in voorkomende gevallen in de Engelse taal.
• Uitvoeren van werkzaamheden en speciale projecten wanneer die worden toegewezen

Het American Hotel beschikt over 4 verschillende zalen, De Edcuyperszaal, de Kromhoutzaal, De Steinigeweg en de Amsterdamzaal, waarbij de eerste drie zalen te koppelen zijn. In de verschillende zalen kunnen maximaal 110 personen vergaderen en 125 personen dineren. Maar ook vergaderingen voor 10 personen vinden frequent bij ons plaats. Daarnaast kan Cafe American afgehuurd worden en vinden er diners plaats met een maximum van 230 gasten.
Verder beschikken we over 5 meetingsuites.
De banqueting in het hotel behelst niet een aparte afdeling, maar valt onder de F&B activiteiten van het hotel, waarbij je deel uit maakt van het team van Cafe Americain.
Dit is een team van circa 40 medewerkers, waarbij 1 medewerker en jijzelf verantwoordelijk zijn voor het grootste gedeelte van onze banqueting, die plaats vindt van maandag tot en met zondag.

o Gastgericht is
o Stressbestendigheid is
o Over een goede mondelinge en schriftelijke communicatie beschikt
o Goed kan luisteren
o Goed is in samenwerken

Als stagiair(e) krijg je bij ons een stagevergoeding en een woonvergoeding van samen ongeveer € 400,- per maand. We weten zeker dat je enorm veel kunt leren tijdens je stage, en zullen er alles aan doen om te zorgen dat je je thuis voelt in ons hotel.